Tinh thần Omotenashi

Nhật bản được xem là một đất nước hấp dẫn về sức mạnh kinh tế và kinh doanh, cùng với đó là một nền văn hóa vô cùng phong phú. đặc biệt phải nói đến văn hóa dịch vụ Omotenashi của người Nhật. Omotenashi luôn là cụm từ được nhắc đến nhiều nhất và in đậm trong lòng du khách.

Ngày nay, cụm từ Omotenashi được dùng để nói đến sự hiếu khách và đối đãi với khách bằng tất cả sự chân thành. Nếu hiểu theo khái niệm này, sẽ có nhiều suy nghĩ cho rằng: chỉ cần vui vẻ và phục vụ khách hàng tận tình thì đó chính là Omotenashi rồi, nhưng đó chưa phải là tất cả. Omotenashi hiện được cho là bậc cao nhất trong tất cả các yếu tố như Moral (có đạo đức), Manner (lịch sự), Service (dịch vụ chuyên nghiệp), Hospitality (hiếu khách). Không chỉ dừng lại ở thái độ tận tâm, chu đáo của người phục vụ, triết lý Omotenashi yêu cầu người phục vụ cần phải ý thức về nhu cầu của từng khách hàng riêng biệt nhằm mang đến niềm vui, sự thoải mái và họ phải cảm thấy hài lòng.

Các yếu tố làm nên văn hóa Omotenashi tại Satori

1. Sự chuẩn bị chu đáo

Sự chu đáo trong khâu chuẩn bị là vô cùng quan trọng, chúng thể hiện được sự chu đáo, hiểu biết của nhà hàng dành cho các vị khách của mình. Ở Mia Casa mọi sự chuẩn bị đều phải thật chu đáo, nước lạnh vào mùa hè, nước ấm vào mùa đông, chuẩn bị sẵn ô dành cho khách hàng khi ngoài trời mưa,v.v. Tất cả các khâu đón tiếp đều phải hết sức kỹ lưỡng.

2. Sự chuẩn bị về trang phục, diện mạo

Trang phục và diện mạo của những người làm dịch vụ vô cùng quan trọng. Điều này không những thể hiện sự trang trọng mà còn thể hiện sự tôn trạng của nhân viên đối với khách hàng.

3. Cử chỉ hành động

Ở Mia Casa từng cử chỉ hành động từ cách đi đứng, chào hỏi, cách mở cửa, kéo ghế cho khách hàng đều cần phải thể hiện sự cẩn thận, chu đáo. Hơn thế, nếu trong trường hợp có vấn đề tình huống phát sinh thì nhân viên cần phải chủ động, lựa chọn cách giải quyết tốt nhất.

Nếu liên tưởng tới buổi trà đạo đã đề cập bên trên, không chỉ đơn giản đem lại cho khách hàng một tách trà ngon, một món bánh ngọt vừa miệng hay một bộ ấm trà đẹp tinh xảo để ngắm nhìn mà ở

Mia Casa, trải nghiệm của những vị khách “trở về” nơi đây – A home awaits you, trở về “ngôi nhà thứ 2” của mình mới là điều chúng tôi đặt lên hàng đầu. Mia Casa luôn cố gắng cải thiện trong dịch vụ của mình sao cho bản thân có thể dự đoán được mong muốn của khách hàng dù không hỏi trực tiếp. Nói một cách dễ hiểu hơn Mia Casa luôn hướng đến sự hiếu khách, phục vụ khách hàng một cách toàn tâm toàn ý mà không màng đến lợi ích của bản thân, trên tinh thần triết lý Omotenashii.